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Carpaccio di vitello servito su rucola e datterino.
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La giusta, pratica, buona e comoda alternativa al classico panino
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Tonno rosso, cipolla, capperi, limone, succo arancia, mozzarella bufala, songino e salsa limone
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Pesce spada, mandorle, prezzemolo, songino, limoni, capperi, grana, maionese, erba cipollina, salsa al limone
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Con carpaccio di vitello
TreB
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Crêpes Pistacchio dolce
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Chinotto Polara
Il chinotto è una bibita analcolica, prodotta con estratto naturale del frutto del chinotto (Citrus myrtifolia) e altri aromi naturali. Soft-drink scuro, solo apparentemente simile a una Cola, il chinotto ha un gusto più amaro, sebbene possegga anche un retrogusto particolarmente fresco. Questa bevanda è prodotta seguendo la ricetta tradizionale Polara, con l'estratto naturale dell'antico agrume orientale, il Chinotto dell'Antica Ricetta Polara sprigiona un gusto corposo, piacevolmente aspro e amarognolo. Da bersi a qualsiasi ora del giorno, godibile su qualunque portata, il chinotto di una volta è tornato sul mercato come la bibita dei buongustai, una delle bevande più amate dagli intenditori del made in Sicily. Ottimo anche per aperitivi o come ingrediente base per cocktail a cui donare un sapore rinfrescante e superiore in vista dell'estate. L'elegante bottiglia di vetro e l'etichetta dal sapore retrò nei pratici formati da 20 e 27,5 cl, la rendono una bibita vintage unica e perfetta per le tavole più raffinate, ma anche per le enoteche e i bar più eleganti e tipici, senza dimenticare il gusto particolare delle ricette tradizionali. La bontà che si fonde con la classe fa si che questa bibita sia indicata per hotel, ristoranti, agriturismi e tutti quei locali che apprezzano il tradizionale che sposa il gusto per il bello.
Peach Estathé
Estathé Lemon
Mandarino verde Polara
Beers
Heineken
Semedorato
Birra dello stretto
Birra dello stretto non filtrata
Ichnusa non filtrata
Messina cristalli di sale
Tennent's super
Dreher limone
Artigianale Donna di coppe Chiara
Birra chiara speciale, puro malto 100%. Prodotta in Italia con metodi Artigianali. Non pastorizzata e non filtrata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Birra Speciale di colore chiaro, dai riflessi d’oro intenso. I lunghi tempi di fermentazione e di maturazione esaltano la componente aromatica delle materie prime. Il gusto pieno e poco fruttato la rende apprezzata anche dai palati più esigenti.
Artigianale Donna di coppe Rossa
Birra rossa tradizionale, doppio malto. Prodotta in Italia con metodi Artigianali. Ambrata, non pastorizzata e non filtrata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. L’aroma delicato si caratterizza per una miscela tra note di caramello e profumo di malto torrefatto.
Artigiansle Donna di coppe Weisse
Birra chiara speciale, malto d’orzo e malto di frumento. Prodotta in Italia con metodi Artigianali. Non pastorizzata e non filtrata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Birra Chiara, dai riflessi gialli intensi. Il gusto pieno e fruttato la rende adatta a molteplici abbinamenti gastronomici.
Cocktails
Negroni
A popular Italian cocktail made with gin, sweet Vermouth, Campari, garnished with orange peel
Sbagliato
Prosecco, Martini Rosso and Campari